El chef Pepe Rodríguez, poseedor de una Estrella Michelin en su restaurante El Bohío de Illescas (Toledo) y presentador del programa de televisión MasterChef, será la estrella invitada del V Foro Nacional de Hostelería, que se celebrará en el Palacio de Ferias de Málaga (FYCMA), en el seno de la feria H&T, el próximo martes… Continuar leyendo El V Foro Nacional de Hostelería se presenta en Fitur 2025
Categoría: Restauración
La foodtech Clone y el chef Dani García se alían para llevar su cocina a toda España
La innovadora foodtech francesa Clone ha establecido una colaboración estratégica con el renombrado chef Dani García para lanzar nuevas marcas culinarias exclusivamente en formato delivery a través de Glovo. Este acuerdo marca una nueva etapa en la expansión de la cocina de Dani García, haciendo que sus creaciones lleguen directamente a los hogares españoles. Dani… Continuar leyendo La foodtech Clone y el chef Dani García se alían para llevar su cocina a toda España
Más de 400 empresas y entidades especializadas presentarán sus novedades en H&T
H&T celebra su vigesimosexta edición con una destacada convocatoria que congregará a más de 400 empresas proveedoras y distribuidoras de equipamiento y productos para los sectores hostelero, hotelero y turístico. Con una capacidad expositiva de más de 26.000 metros cuadrados y afianzando el éxito de sus tres pabellones conectados, H&T se presenta como la propuesta… Continuar leyendo Más de 400 empresas y entidades especializadas presentarán sus novedades en H&T
¿De primero? Una de Málaga
El cambio de paradigma en la cocina de la provincia está en ebullición: “Desde la pandemia, la hostelería en Málaga ha experimentado una eclosión exponencial”. Vida Económica repasa algunos de los grupos de restauración malagueños más destacados. Paco Campos y Pepe Cobos aterrizaron en Málaga cuando Dani García todavía era un proyecto en ciernes. Los… Continuar leyendo ¿De primero? Una de Málaga
Grupo Premium crea una Fundación para reforzar su compromiso con Málaga
Grupo Premium surge en Málaga allá por 2011 con un marcado proyecto innovador dentro del mundo de la hostelería. A lo largo de estos 12 años su apuesta por la originalidad y propuestas atrevidas, les ha llevado a convertirse en uno de los grupos empresariales hoteleros y de restauración más importantes de Málaga. Actualmente cuentan… Continuar leyendo Grupo Premium crea una Fundación para reforzar su compromiso con Málaga
Daniel Agromayor: «La plantilla la hemos tenido que multiplicar por dos desde que abrimos»
La llegada de la cadena Five Guys a Málaga en el verano de 2021 fue una noticia muy sonada. Era raro que ni la ciudad ni la provincia contara aún con uno de estos restaurantes. Año y medio después, la cosa le ha ido tan bien a Five Guys que acaba de acometer una remodelación… Continuar leyendo Daniel Agromayor: «La plantilla la hemos tenido que multiplicar por dos desde que abrimos»
H&T abre sus puertas con la mayor edición de su historia
H&T, Salón de Innovación en Hostelería, una de las principales citas del canal HORECA y de la industria turística en España, comienza hoy en FYCMA (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga) con una propuesta global para empresas y profesionales. Desde hoy y hasta el próximo 8 de febrero cuenta con una amplia oferta expositiva… Continuar leyendo H&T abre sus puertas con la mayor edición de su historia